Sob o mesmo título, publiquei no Estado Sentido um post onde me insurgia contra diferentes apelos à intervenção estatal para "estimular" ou "desincentivar" comportamentos. Na altura, incomodou-me particularmente o "apelo" do bastonário da Ordem dos Médicos à aplicação de um imposto sobre o que designou de "lixo alimentar".
Bem sei que o bastonário não foi pioneiro nesta sinalização, mas confesso ter-me surpreendido a decisão do governo dinamarquês de tributar as gorduras em diferentes alimentos (manteiga, margarina, batatas fritas, etc) a bem, claro está, da saúde dos súbditos uma vez que os mesmos são incapazes de entender e escolher, por si mesmos, quais as dietas que deverão adoptar. Inspirado na coisa, o perigosíssimo neoliberal David Cameron vai avisando os seus governados: "don’t rule out a fat tax".
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